Les différentes étapes du tannage
Il s'effectue principalement à la main avec un chevalet et un couteau à écharner ou à l'écharneuse.
Cette étape consiste à débarrasser la peau de tous les restes de chair et de graisse.
Il se fait dans des foulons (sortes de gros tonneaux qui tournent). On y met les peaux dans un bain avec de l'alun et du sel ou à base d'extraits végétaux pour un tannage végétal.
On passe de l'huile à l'aide d'une brosse sur les peaux, afin de "nourrir" le cuir.
On pend les peaux dans une pièce aérée afin qu'elles sèchent.
On fait tourner les peaux à sec dans une roue à battre afin de les dépoussierrer.
Et pour terminer, on déborde les peaux à l'aide d'un couteau afin que les bords soient nets.
On frotte la peau (coté cuir) sur une roue avec des lames, puis sur une meule, afin de l'assouplir.